Компот из свежих ягод и фруктов
Вкус детства! Простой рецепт чудесного домашнего компотика!
Вы хотите удивить своих гостей или порадовать своих домашних? Конечно, компот из свежих ягод, кулинарный рецепт которого я хочу сегодня вам предложить, трудно даже с натяжкой назвать едой. Даже с использованием экзотических продуктов. Просто я хочу попытаться оживить старое блюдо - узвар, добавив в него изюминку. То есть то, что заставит его звучать и выглядеть уже по-новому. Думаю, всем придется по душе этот оригинальный рецепт, по которому приготовить сможет любой. Так же может быть интересен рецепт компота из кумквата, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 160 кКал.
Ингредиенты
- Яблоки - 150 г
- Груши - 100 г
- Абрикосы - 100 г
- Вишня - 80 г
- Сахар - 200 г
- Лимонная кислота - по вкусу
Как приготовить компот из свежих ягод и фруктов
Вот наши продукты
Внимание, очистки от яблок и груш, а также косточки вишен не выбрасываем!
Зальем все это кипятком и варим минут 10-15. Симпатичного цвета отвар получается! Процедим его через друшлаг, добавим в него сахарку и поварим сиропчик, регулярно снимая пенку. Затем в этот сироп положим яблоки и груши, подготовленные заранее (кусочками порезанные) и доведем до кипения. Варим почти до готовности!
Добавим в самом конце варки абрикосы или сливы, которые быстро развариваются, и доведем компот еще раз до кипения.
В уже горячий отвар всыпем вишни с сахаром и дадим ему раствориться. Если же наш компот получился несколько сладковатым, добавим в него лимонную кислоту.
Дадим прокипеть несколько минут
Получается вкусный сладкий компот. Отличный напиток в летнюю жару!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить компот из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Искала компот из свежих ягод и фруктов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Так и хочется приготовить!
Рецепт интересный.
Попробую!