Джем из вишни с косточками
Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом ленивого джема из вишни с косточками. И пусть потом придется немного поплеваться косточками, зато варенье съедается в считанные минуты. Попробуйте и вы! Так же может быть интересен рецепт джема из фейхоа, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 133 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей.
Ингредиенты
- Вишня — 2 кг
- Сахар — 750 г
- Вода — 150 мл
Как приготовить джем из вишни с косточками
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вишню ополосните и удалите плодоножки. Косточки не удаляйте.
Вишню засыпьте сахаром и влейте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Сразу же начнет активно выступать сок, смотрите, чтобы он не сбежал.
Уменьшите огонь до минимума и варите варенье 30-40 минут. Обратите внимание: у меня немного вишни, поэтому за 30 минут она хорошо разварится и джем получится достаточно однородным. Если вы варите больше джема одновременно, то придется держать на огне часа 2-3. Я все советую готовить такой джем маленькими порциями, тогда без использования сита или блендера можно получить красивый и вкусный джем.
Продолжайте уваривать до тех пор, пока джем не получит нужную вам консистенцию.
Затем разложите джем в чистые стерилизованные банки и плотно укупорьте металлическими крышками. Джем из вишни с косточками готов. Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить джем из кабачков. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рецепт, как приготовить джем из вишни с косточками, достаточно простой и очень быстрый. В отличие от многих рецептов, в которых нужно проваривать варенье несколько раз с промежутком в 4-5 часов, в этом вы варите джем на протяжении получаса и в результате получаете вкуснейший ароматный джем. Конечно, для выпечки такой джем я не использую (хотя многие пекут с ним пироги и пирожки), а вот к чаю джем просто идеальный. Обязательно заготовьте хоть несколько баночек джема из вишни с косточками, уверена, результат вас порадует!
Комментарии к рецепту
Дария, джем из вишни с косточками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Дария, спасибо за рецепт джема из вишни с косточками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Дария, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
джем из брусники готовила, а джем из вишни с косточками еще нет. Надо попробовать.
Дария, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сделала джем из вишни с косточками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!