Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов! Так же может быть интересен рецепт запеканки из куриного фарша с капустой брокколи, яйцами и сыром, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 214 кКал.
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.
Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Этот рецепт чем-то похож на овсяную запеканку. Я правильно поняла?
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Наталия, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за запеканку из фарша и картофеля!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из фарша и картофеля.
Сделала запеканку из фарша и картофеля всё было очень вкусно отличный рецептик
Только что доела запеканку из фарша и картофеля!!! очень вкусно!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеканки из фарша и картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.