Тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде
Так же может быть интересен рецепт идеального теста для пиццы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 279 кКал.
Ингредиенты
- 1 ст. кефира
- 8 ст.л. муки
- 1 яйцо
- ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 г охотничьих колбасок или любой колбасы
- 100 г твердого сыра
- 1 сладкий перец
- 1 помидор
- пучка зелени
- 1 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. соевого соуса
- соль по вкусу.
Как приготовить тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде
Смешайте кефир с яйцом. Посолите смесь.
Понемногу добавляйте муку. Тесто должно взять от 12 до 14 ст. л. пшеничной муки, в зависимости от жирности кефира и размеров яйца.
Руками вымесите мягкое тесто. Чтобы оно не липло к рукам, смазывайте их растительным маслом. Дайте тесту полежать 15 мин перед использованием.
Вилкой взбейте яйцо с солью.
Соду погасите уксусом, добавьте ее к яйцу. Туда же вылейте кефир, положите муку и растительное масло. Хорошо вымесите содержимое миски. У вас должно получиться тесто, по консистенции чуть гуще сметаны. То есть с ложки оно должно падать, а не литься струйкой.
Сковороду смажьте маслом, выложите в нее тесто и поджарьте под крышкой на слабом огне до румяности.
Для начинки нарежьте колбасу, все овощи, сыр натрите на терке.
Смажьте заготовку кетчупом и соевым соусом, разложите начинку. Накройте сковороду крышкой и жарьте пиццу, пока не расплавится сыр.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить итальянское тесто для пиццы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
На приготовление пиццы на кефире на сковороде уйдет минимум времени. При этом такая пицца почти не отличается от той, что выпечена в духовке.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Большое спасибо!!!
У Алёшичева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде, оценили.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Алёшичева, аппетитно - чудо!
Спасибо! Люблю тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте теста из кефира для пиццы.
Алёшичева, рецепт теста и начинка для пиццы на кефире на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт
очень люблю тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде
Я обязательно на днях попробую твой вариант теста и начинка для пиццы на кефире на сковороде
Рецептик супер!!:)