Шарлотка с творогом
Сегодня я выложу рецепт приготовления шарлотки с творогом с фото. Чтобы шарлотка получилась вкуснее, в нее можно добавить еще фруктов. Я добавил яблоки. Так же может быть интересен рецепт шарлотки с клубникой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 407 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Сахар — 200 г (150 г для теста, 50 г для глазури)
- Масло сливочное — 120 г (80 г для теста, 40 г для глазури)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 170 г
- Разрыхлитель — 0,5 стак.
- Яблоки — 3 шт.
Как приготовить шарлотку с творогом
В первую очередь достаем из холодильника масло и оставляем его в комнатной температуре минут на десять. После смешиваем его с сахаром в миске. Используем миксер или венчик для взбивания.
Туда же добавляем творог и хорошенько все перемешиваем до состояния однородной массы.
Теперь разбиваем в тесто яйца. Взбиваем и перемешиваем с остальной массой. Добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем, пока тесто на станет однородным. В тесте не должно оставаться комочков. То, что получилось выкладываем в форму для выпечки.
Берем яблоки. Нарезаем их дольками. Кожуру можно оставить, можно почистить - по желанию. Раскладываем яблоки на тесте в произвольном или любом предпочитаемом порядке.
Последний перед выпечкой шаг - приготовить глазурь. Ингредиенты для глазури - сахар и масло. Хорошенько перемешиваем их между собой.
Глазурь желательно наносить на яблоки кисточкой. Теперь можно приступить к выпечке. Оставляем шарлотку в духовке при температуре 180 градусов на 40 минут. По приготовлению даем шарлотке минут 10 на остывание и подаем к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадную шарлотку с яблоками, сливами и творогом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это простой рецепт приготовления шарлотки с творогом. В этом рецепте творог используется как ингредиент для теста, а не как начинка. Начинкой может служить любой фрукт, так что вместо яблок можно добавлять мандарины, апельсины, клубнику - все что угодно.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарлотку с творогом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шарлотка с творогом превзойдет все ожидания.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку с творогом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Выглядит очень аппетитно
Anya86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас