Этот рецепт я взяла из Интернета, с одного из кулинарных сайтов. Понравилось название, сам десерт делается на основе испеченного безе. Привлекло то, что используется белый виноград, киви и вино. Предполагала, что желатин не застынет, т. к. везде пишут, что ананас и киви не дают застыть желе. Застыло, может быть, потому что киви немного варилось. Лучше всего заполнять безе перед самой подачей, так как неизвестно, как поведет себя фруктовая начинка на столе, сколько сможет продержаться в застывшем виде. Время я не смотрела, потому что сразу после фотосессии мы с дочкой весь десерт элементарно съели. Так же может быть интересен рецепт творожного пирожного, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Яичные белки с сахаром взбить в пену.
Взбитыми белками наполнить кондитерский шприц. Отсадить на противень, выстланный бумагой для выпечки, 20 донышек спиралевидной формы диаметром 6 см. На каждое донышко отсадить капельки взбитых белков.
Выпекать 1,5 часа при 90 С.
Взять киви, виноград и белое вино.
Замочить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина. Вымыть виноград. Каждую ягодку разрезать на 2 части, вынуть косточки и снять кожицу.
Очистить киви и нарезать кусочками.
Выложить в сотейник и залить вином. Вместо вина можно взять яблочный сок.
Вскипятить и снять с плиты.
Добавить растворенный желатин, сахар добавить по вкусу и поставить в холодильник.
Перед самой подачей, когда фрукты хорошо застынут, заполнить безе подготовленными фруктами. Украсить нарезанными фисташками.
Получился вот такой "Загадочный поцелуй".
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожное ежики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала пирожное-безе загадочный поцелуй к приезду родственников.Все съели!!!
Женя, спасибо.
Вчера попробовала пирожное-безе загадочный поцелуй сделать.
Все получилось.
Здравствуйте все! Только что я приготовила шоколадное сырое пирожное. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Ну и красота пирожное-безе загадочный поцелуй!!!
Обязательно попробую сделать!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Обалденный рецептик пирожного-безе загадочный поцелуй. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирожное-безе загадочный поцелуй на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирожное-безе загадочный поцелуй — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирожное-безе загадочный поцелуй.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Надо попробовать приготовить пирожное-безе загадочный поцелуй
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, Женя, за помощь!
Мой муж очень любит пирожное-безе загадочный поцелуй.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Делала пирожное-безе загадочный поцелуй уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!