Венское печенье
Наконец-то я нашла ИДЕАЛЬНОЕ для себя печенье! Вот уж все при нем: и нежность, и рассыпчатость, и удивительный баланс сладости с кислинкой. А главное делать его очень легко и быстро! Так же может быть интересен рецепт печенья гата, мне понравился.
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 231 кКал.
Ингредиенты
- сахарная пудра - 70 г
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 170 г
- сливочное масло - 230 г
- молоко - 1 ст.л.
- кукурузный крахмал - 30 г
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- мука - 200 г
- вишневый джем - 2 ст.л.
Как приготовить венское печенье
Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести муку и крахмал, добавить ванильную эссенцию. Тесто получится кремообразное.
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звездочка.
Отсадить его на застеленный бумагой противень.
Печь при 180 C минут 10 до легкой золотистости. Хорошенько остудить и только потом перевернуть..
Тем временем сделать наполнитель: масло растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль и молоко. Получится вкусный крем.
На половину печений выложить из кулька крем, на другую половину джем.
Соединить половинки. Пробовать и восхищаться. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить морковное печенье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать венское печенье к домашнему празднику.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
При случае, попробуйте приготовить рецепт litara.ru/vypechka/pechenye/pechenye-rakushki. Реально, очень вкусно.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сделала венское печенье впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать венское печенье)))
Tatyana, это просто волшебный рецепт венского печенья!
Девочки, венское печенье объедение.
Супер рецепт!
tatyana, большое спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит венское печенье.
Большое тебе спасибо, tatyana, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото венского печенья очень аппетитно выглядит!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Tatyana — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно венское печенье будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить венское печенье!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Когда делала венское печенье и не сомневалась, что получится вкусно!