Так же может быть интересен рецепт французских тостов с ягодами, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 753 кКал. Рецепт французских крекеров с соусом из голубого сыра относится к ову-лакто.
Для крекеров охлажденное масло и сыр мелко порубить вместе с мукой. Добавить сливки и желтки, тщательно перемешать и положить в холодильник на 20 мин
Вынуть, еще раз размять, скатать в колбаску диаметром 5-6 см, завернуть в пластиковую пленку и положить еще на 20 мин в морозильник.
Нарезать горячим ножом на ломтики толщиной 0,5 см, выложить на смазанный маслом противень и выпекать 10 мин в духовке при 200С.
Для соуса смешать в кастрюле с толстым дном желтки, сливки, соль и кайенский перец. Варить на медленном огне 3-4 мин, постоянно помешивая. Добавить сыр и масло, варить, помешивая, до загустения. Влить коньяк. Охладить и подавать с крекерами.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шоколадные французские тосты. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ася, рецепт замечательный! Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мне очень понравился рецептик пиццы три сыра с соусом песто, хочу поделиться с вами.
Ася, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант французских крекеров с соусом из голубого сыра
Отличный рецепт:)
Обожаю французские крекеры с соусом из голубого сыра
Ася, замечательный рецепт французских крекеров с соусом из голубого сыра!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Первый раз приготовила французские крекеры с соусом из голубого сыра!
Ася-СУПЕР!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, попробую приготовить французские крекеры с соусом из голубого сыра супругу по вашему рецепту.