Морковные оладьи с сырным соусом
Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой! Так же может быть интересен рецепт яблочных оладий, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 241 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Ингредиенты
- Морковь — 350 г
- Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Молотый имбирь — 1/8 ч.л.
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сахар — 3 ч.л.
- Кефир — 1 стак.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливочное+растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Крым-сыр — 120 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Молоко — 2-3 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Как приготовить морковные оладьи с сырным соусом
1. Вымойте и очистите морковь.
2. Натрите на мелкой терке и выложите в глубокую мисочку.
3. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех. Отдельно взбейте яйцо с сахаром, кефиром и ванильный экстрактом.
4. В яйцо с кефиром выложите морковь, всыпьте сухие ингредиенты. Все тщательно перемешайте.
5. На сковороде разогрейте растительное и немного сливочного масла. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности.
6. Для приготовления соуса взбейте крем-сыр с сахарной пудрой. Добавьте молоко, ваниль, щепотку корицы. Подавайте оладьи к столу горячими, дополнив соусом. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овсяные оладьи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я покажу простой и очень классный способ, как приготовить морковные оладьи с сырным соусом. Изюминкой этого рецепта можно считать ароматные добавки: имбирь, корицу, мускатный орех. При желании вы можете добавить также изюм, измельченные орешки, например. Отличные овощные оладьи, которые наверняка порадуют вас своим вкусом!
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
морковные оладьи с сырным соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо anyuta81)))))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Anyuta81, я только смотрела рецепт, но уже хочу морковные оладьи с сырным соусом приготовить!
Мне очень понравился рецептик морковных оладий, хочу поделиться с вами.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковные оладьи с сырным соусом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.