Лимонный кекс с маком
Поздняя осень и зима - идеальное время для приготовления пряных и цитрусовых кексов, которые в сочетании с чашкой чая подарят вам праздничное настроение даже в непогожий день. В чем преимущество кексов? Они действительно легко готовятся; можно легко вариировать вкусы, добавляя любимые пряности или добавки; они выглядят нарядно, даже не смотря на простоту.
Лимонный кекс с маком - это вкусный и мягкий, с кислинкой влажный кекс. Обязательно попробуйте его испечь и порадовать семью ароматной выпечкой! Так же может быть интересен рецепт лимонного кекса с черникой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 377 кКал.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 220 г натурального йогурта или сметаны
- 120 мл растительного масла
- цедра одного лимона
- сок половины лимона
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 30 г мака
- сок половины лимона
- 100 г сахарной пудры
- цедра или орешки для украшения
Как приготовить лимонный кекс с маком
1. В глубокой миске соединить яйца, сахар и йогурт и перемешать.
2. Добавить растительное масло, сок и цедру лимона. Перемешать.
3. В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель и мак.
4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты и перемешать.
5. Форму для кекса смазать маслом и покрыть французской рубашкой тонким слоем муки (для это в форму насыпать 1 ст. л. муки и провернуть форму, чтобы мука равномерно покрыла всю форму тонким слоем). Вылить тесто.
6. Поставить в прогретую до 170 градусов духовку и выпекать 50-60 минут. Если верх кекса начнет сильно зарумяниваться - прикрыть его пергаментом. Готовый кекс вынуть из духовки, остудить полчаса в форме, затем из формы вынуть и полностью остудить.
7. Для глазури смешать пудру и лимонный сок. Консистенцию регулируйте по желанию, если хотите погуще - подсыпьте еще пудры.
8. Остывший кекс полить глазурью и украсить по вкусу.
9. Подавать к чаю! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кекс с черникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лимонный кекс с маком готовить...
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лимонного кекса с маком больше стало.
А на приготовление лимонного кекса с маком меня вдохновил рецепт макова-лимонного кекс. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лимонный кекс с маком — это очень вкусно!