Кекс творожный с цедрой

Как приготовить кекс творожный с цедрой
Фотография кекса творожного с цедрой
Общее время 40 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий 378 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя dyachuk_89

Ингредиенты

  • Сахар 330 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Творог 260 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Пшеничная мука 300 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Апельсины 1 шт.

Как приготовить кекс творожный с цедрой

Сахар и размягченное масло взбивать минут 7-8. Сахар не растворится, смесь будет крошкой.

Добавить творог (зерновой, предварительно взбить погружным блендером) и взбивать до однородной массы.

Яйца, взбитые в отдельной емкости, влить и размешать миксером.

Добавить цедру 1 лимона и 1 апельсина, всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тщательно миксером.

Форму застелить пекарской бумагой. Выпекать в электродуховке при 170 градусах 35-40 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вишневый кекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Из этого объема теста получилось 8 маленьких кексов диаметром 5 см и 3 больших кекса диаметром 12 см.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
vera72

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

alisa93

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dyachuk_89 за то, что даёт нам возможность выбора!

valentina

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

beresten_93

А вот ссылочка на рецепт кекса с черникой.

Вера Шкунова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Саша Горохова

Dyachuk_89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.