Эти теплые, душистые, уютные булочки поднимут настроение даже в самый холодный и ненастный день. Так же может быть интересен рецепт булочек с тыквой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 491 кКал.
Кусочек теста приплюснуть, вложить черносливину или курагу (целиком), присыпать сахаром. Залепить, придать форму шарика. Форму смазать маслом (я для подстраховки застелила промасленной бумагой). Положить шарики в форму плотно друг к другу. Прикрыть салфеткой и дать постоять 30 минут, чтобы они поднялись. Подходят они не очень сильно.
Муку смешать с дрожжами. Стаканчик йогурта поставить в горячую воду, чтобы слегка нагрелся. Смешать йогурт с сахаром, солью, яйцом, постепенно добавить муку. Месить до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам.
Заварить чашку крепкого чаю. Немного остудить, положить в него сухофрукты, дать настояться минут 15, затем жидкость слить. Просушить салфеткой сухофрукты.
Готовые булочки немного остудить и смазать жидким медом. Это не обязательно, но так они приобретают красивый блеск и дополнительный аромат. Мне больше понравились булочки с курагой, но с черносливом тоже вкусные!
Взбить 1 яйцо со сливками. Залить наши булочки, посыпать сверху немного сахаром. Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.
Стол посыпать мукой, из теста скатать колбаску и нарезать его небольшими кусочками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сладкие булочки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про румяные булочки с курагой и черносливом!
Спасибо!!
Спасибо большое за рецепт, oliftira.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Легко и вкусно!!!
Забираю румяные булочки с курагой и черносливом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт сырных булочек.
Очень очень вкусно!
Делала румяные булочки с курагой и черносливом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Муж не любит румяные булочки с курагой и черносливом, а тут увидев это чудо попросил положить ему румяные булочки с курагой и черносливом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо!
Все здорово получилось!