Суп с куриными фрикадельками и отрубями лито
На обед я решила приготовить диетический суп с куриными фрикадельками. Готовится очень легко и быстро. Получился вкусный и полезный суп, потому, что вместо хлеба и хлебных гренок я добавила хрустящие ржаные отруби ЛИТО Бородинские - вкус любимого хлеба! Так же может быть интересен рецепт ягодного коктейля с отрубями, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- филе куриное 500 г
- отруби «ЛИТО» 200 г
- картофель 5 шт.
- лук репчатый 2 г
- морковь средняя 1 шт.
- вермишель 70 г
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить куриный супчик
Продукты для супа с куриными фрикадельками и хрустящими ржаными отрубями ЛИТО Бородинские
Перемолоть ржаные отруби ЛИТО в блендере.
Куриное филе грудки помыть, обсушить, порезать на кусочки и пропустить через мясорубку. А можно использовать готовый куриный фарш. Я использую готовый куриный фарш. К фаршу добавляем перемолотые отруби ЛИТО, измельченную луковицу, соль и при желании перец.
Хорошо перемешать. Сформировать из фарша мокрыми руками фрикадельки.
Вскипятить 3 литра воды. Посолить. В кипящую воду бросить фрикадельки. Варить 10 минут.
Пока варятся фрикадельки, нарезать картофель и запустить в бульон. Мелко нарезать лук, натереть на крупной терке морковь, (при желании обжарить, помешивая, на среднем огне 3-5 минут). Но я буду добавлять в бульон лук и морковь не обжаренными, так как хочу получить диетическое блюдо. Варить 15 минут.
Добавить в суп вермишель. Варить суп с фрикадельками и вермишелью 3-5 минут.
Помыть и нарезать мелко зелень. Перед подачей супа добавить в него зелень и хрустящие ржаные отруби ЛИТО Бородинские - вкус любимого хлеба! Отруби кладутся непосредственно в тарелку перед подачей к столу (можно заменить ими хлеб и есть вприкуску). Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с куриными сердечками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Буду к вам заходить чаще.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
А я привыкла готовить http://litara.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-khrustyaschimi-morkovnymi-otrubyami.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриный супчик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо, qutiseten1988, за изумительный рецепт куриного супчика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Некоторое время назад готовила куриный супчик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Куриный супчик очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вкусна
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриный суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриного супчика он не ел.
Qutiseten1988, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриного супа!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Qutiseten1988!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо!
Все здорово получилось!