Запеканка с кукурузными отрубями

Как приготовить запеканку с кукурузными отрубями
Фотография запеканки с кукурузными отрубями
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 162 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя antonina87

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 80 г
  • Болгарский перец - 100 г
  • Зелёный лук - 30 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Сахар - 40 г
  • Шалфей сухой - 2 г
  • Соль - по вкусу
  • Паприка - 5 г
  • Кайенский перец - по вкусу
  • Кукуруза - 425 г
  • Кукурузная мука - 70 г
  • Кукурузные отруби - 40 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Молоко - 280 мл
  • Сливки - 115 мл
  • Пармезан - 90 г

Как приготовить запеканку с кукурузными отрубями

1. Лук очищаем, нарезаем кубиками. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, моем, нарезаем небольшими брусочками.  Зеленый лук моем, нарезаем мелко.&nbsp.

2. Масло выкладываем на сковороду, растапливаем на небольшом огне, выкладываем лук и болгарский перец, слегка обжариваем.&nbsp.

3. Затем насыпаем сахар, добавляем шалфей, соль, паприку и кайенский перец, готовим помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, после чего добавляем кукурузу.

4. Продолжаем готовить на небольшом огне в течение 8-10 минут, после чего добавляем зеленый лук, кукурузную муку и отруби, перемешиваем, убираем с огня.

5. В миску разбиваем яйца, взбиваем до однородности. В полученную массу наливаем молоко и сливки, перемешиваем, переливаем в кукурузную массу, еще раз тщательно перемешиваем.&nbsp.

6. Сыр натираем на терке, посыпаем запеканку, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов запекаем в течение 20 минут.&nbsp.

Подаем на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить запеканку из яиц. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
polushina_91

Это не запеканка с кукурузными отрубями, это просто бомба!!!
Я готовила запеканка с кукурузными отрубями на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне запеканка с кукурузными отрубями даже гости заказывают!!

Лиля Новосёлова

Мммм очень вкусно…
Мерси…

akinava2004

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

tonya94

Скорее бы попробовать)

Вера Герасимович

Antonina87, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеканки с кукурузными отрубями.
Мне он нравится больше других.

edoredi

Antonina87, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Рукасова Анастасия

А еще посмотрите ссылочку litara.ru/vypechka/zapekanki/ovsyanaya-zapekanka.

edoutou

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Поля Зоя

Я сделала запеканку с кукурузными отрубями, все получилось очень даже..!
antonina87, спасибо большое!!