Тыкву очистить, нарезать небольшим кубиком, вес тыквы даю в очищенном виде 1 кг. Отмерить 200 г чечевицы.

Подготовить остальные ингредиенты: луковицу, чеснок и морковь очистить.

Лук порубить кубиком, обжарить на 3 ст. л. оливкового масла (минут 5).

Добавить нарезанную брусочком морковь, чеснок слайсами.

Слегка обжарить, добавить веточку розмарина.

Добавить чечевицу ТМ Националь.

Перемешать, добавить 2 лавровых листа.

Добавить тыкву.

Добавить 1,5-2 л кипятка. Варить суп 20-25 минут.

Кокосовую стружку залить кипятком, дать настояться.

Кокосовую смесь процедить, тщательно отжать, кокосовое молоко готово!

Посолить по вкусу (я добавила 1 ч. л. соли, а в конце приготовления еще пол-ложки).

В похлебку добавить 2 ст. л. уксуса из красного вина.

Пюрировать часть похлебки, чтобы она стала гуще. Добавить черный молотый перец.

Добавить кокосовое молоко (по желанию). Слегка прогреть похлебку и снять с огня.

Добавить нарезанную кинзу.

Похлебку подавать горячей. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить похлебку из кролика. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

picalara2001

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sabrekova_85

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Светлана Сундукова

Здравствуйте все! Только что я приготовила litara.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

niterore

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Вита Крапивко

Ой...как вкусно!!! Обожаю чечевично-тыквенную похлебка!!!!

Александра Яфизов

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала чечевично-тыквенную похлебка-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Сидельник Маша

Спасибо, 2torus!
Ваш рецепт чечевично-тыквенной похлебка всё-таки самый лучший из всех!

Лера Графонкина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

bogaeva_97

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чечевично-тыквенную похлебка обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

zhaldak_97

Делала чечевично-тыквенную похлебка один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Лида Резниченко

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю чечевично-тыквенную похлебка.

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чечевично-тыквенную похлебка готовить...

Ксюша Огородникова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lyudmila

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Алена Галя

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чечевично-тыквенную похлебка просто.
Спасибо за рецепт)))

Макшеева Яна

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

pontunde1992

2torus, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

rular1979

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Лиза Яскеляйнен

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих чечевично-тыквенной похлебка он не ел.

kutepova_92

Очень вкусно и всегда к столу

nalivaev_74

Приготовила!!!
2torus, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Чечевично-тыквенная похлебка

Ингредиенты

Как приготовить чечевично-тыквенную похлебка

Комментарии к рецепту