Окрошка с минеральной водой, кефиром и морковью

Как приготовить окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью
Фотография окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 87 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя nika70

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Огурцы
  • Минеральная вода 500 мл
  • Кефир 500 мл
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Укроп 20 г
  • Редис
  • Яйцо

Как приготовить окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью

Яйца, картофель и морковь залить проточной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Через 7 минут аккуратно достать яйца и охладить. Оставшиеся продукты варить еще 13 минут.

Тонким ножом аккуратно счистить кожу с картофеля и моркови. Яйца, картофель и морковь нарезать кубиками небольшого размера, редис - ломтиками.

В кастрюле смешать картофель, морковь, огурец, редис, яйца и нарезанную зелень. Посолить по вкусу.

Залить окрошку минеральной водой, кефиром и перемешать.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить белорусскую окрошку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tilyo1987

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

ofown2004

Я приготовила сегодня окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nika70!

Лиза Яскеляйнен

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

expotr1973

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью.

myeri

Nika70, получилось зашибись!

anyuta

За идею брала рецепт окрошки классической litara.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya. Получилось очень вкусно.

uteses

А я думала разбираюсь в приготовлении окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью:D:D, а здесь такое:)

margarita

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью не обходится!

ofsimows

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

bereznyak_90

Надо попробовать приготовить окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью

Полли Голоменцева

Как красиво!

Коношенкова Полина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

telelyi

Спасибо за рецепт окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Диана Лирнык

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

cheremnykh_86

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Катя Залужная

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

polli85

Большое спасибо за рецепт окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

yoreritor

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

olesya

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!