Диетический борщ на бульоне из индейки
Так же может быть интересен рецепт риса в бульоне с овощами, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКал.
Ингредиенты
- Филе грудки индейки 500 г
- Свекла 2 шт.
- Белокочанная капуста 100 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 6 шт.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Коренья по вкусу
- Уксус 1 столовая ложка
Как приготовить диетический борщ на бульоне из индейки
Промыть филе индейки, варить в трехлитровой кастрюле. Залить мясо водой не доливая до края кастрюли на пару сантиметров.
После закипания удалить пену, чтобы бульон стал прозрачным. Когда мясо сварится, вынуть его из кастрюли.
Положить в кастрюлю сначала капусту и морковь, пусть проварится минут 5-10, затем лук. Когда капуста и морковь сварится до полуготовности добавить картофель.
Положить перец горошком, лавровый лист и коренья.
В это время притушить натертую на крупной терке свеклу до мягкости.
После того как все ингредиенты сварятся (они должны стать мягкими) добавить уксус, затем тушеную свеклу, посолить и добавить травы.
Довести до кипения, дать покипеть пару минут (не более, иначе борщ потеряет цвет) и снять с огня.
Вместе со свеклой можно добавить отварное мясо (это увеличит калорийность).
Для уменьшения калорийности можно слить бульон после закипания и доварить мясо в свежей воде.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо, очень понравилось оформление диетического борща на бульоне из индейки!
Это реально наслаждение
Надо попробовать
Nadia, я только смотрела рецепт, но уже хочу диетический борщ на бульоне из индейки приготовить!
Рецепт диетического борща на бульоне из индейки очень классный, хочу еще попробовать крэплаха — домашних пельменей в бульоне.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные диетический борщ на бульоне из индейки! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Nadia!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить диетический борщ на бульоне из индейки
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще диетический борщ на бульоне из индейки я не очччччень, но диетический борщ на бульоне из индейки — на пятёрку)))
Спасибо Nadia, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сегодня приготовила диетический борщ на бульоне из индейки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать