Рецепт из серии палочка-выручалочка: отличный ужин за полчаса, ароматный, сытный, вкусный. Пока варится паста, готовим густой соус с фаршем, молоком и сыром. Так же может быть интересен рецепт сырного соуса с зеленью, мне понравился.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Чтобы не отвлекаться во время процесса, подготавливаем ингредиенты соуса. Шинкуем мелко лук, чеснок, измельчаем помидоры.
За эти минуты масло в сковороде разогревается на среднем огне, высыпаем лук, время от времени помешиваем, томим его до прозрачности 5-6 минут. Добавляем чеснок, перец, приправу к фаршу (или свои любимые ароматные травы типа Итальянских).
Через 30-40 секунд добавляем помидоры, тушим 3-4 минуты.
Выкладываем фарш, энергично помешиваем во избежание комочков, делаем это несколько минут, пока весь фарш станет светлым и практически готовым.
Добавив огня, начинаем вливать в соус молоко или сливки.
Когда весь соус закипает - засыпаем тертый сыр, перемешиваем до расплавления его. Уменьшаем огонь, даем соусу слегка покипеть еще пару минут, солим - и выключаем. К этому моменту готова и паста, которую мы между делом сварили.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный соус к начос. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сырного соуса с фаршем к пасте!
10++++++
Это моя оценка.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сырного соуса с фаршем к пасте мой любимый!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырный соус с фаршем к пасте строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант сырного соуса с фаршем к пасте
Обязательно попробуйте ароматный сырный соус, это вкусно.
Как же аппетитно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецептик супер!!:)
Очень круто получилось!