Ароматный сырный соус

Как приготовить ароматный сырный соус
Фотография ароматного сырного соуса
Общее время 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 458 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя andybeg

Ингредиенты

  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Сухая горчица 1/2 чайной ложки
  • Молоко 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сыр чеддер 1 стак.
  • Соус чили по вкусу

Как приготовить ароматный сырный соус

В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.

Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.

Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.

Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сметанно-сырный соус. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Этот соус отлично подходит к овощному гарниру, например, цветной капусте и брокколи с чесноком, цветной капусте, пирогам и курице.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Матылина Люси

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ароматного сырного соуса!

Ася Киуру

Спасибо большое за замечательный рецепт ароматного сырного соуса.

mumitist

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

inentome

Вчера сделала сырный соус с зеленью litara.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-s-zelenyu. А сегодня приготовлю ароматный сырный соус.

Мышова Лера

Andybeg, огромное спасибо за ароматный сырный соус!
Получилось с первого раза.