Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Как приготовить сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты
Фотография сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Общее время 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 181 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя yussom1973

Ингредиенты

  • Молоко 150 мл
  • Мягкий сыр 100 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Паприка 1/4 чайной ложки
  • Мускатный орех 1/4 чайной ложки

Как приготовить сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Вылить молоко в небольшую кастрюлю.

Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.

Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.

Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.

Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный соус с зеленью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
maikovskaya_86

Делала сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lyulya

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Полли Голоменцева

Готовила сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

eprofa

Спасибо yussom1973 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

estow1985

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

kira88

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты разочаровал.
Никому не понравилось(

Прелести Люся

Yussom1973, отличный рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
спасибо за идейку

ererateng

Девочки, вот отличная тема сырный соус к начос. Заглядывайте.

sicoryind

Yussom1973, рецепт замечательный, спасибо!

belonogova_99

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты готовили 5 получила т.к. всё знала)))

porsova_93

Спасибочки!
Очень вкусненько)

soupis

Дорогая yussom1973!!!
Приготовила сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

yanchik

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Саченко Оля

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

gordeeva_70

Интересный рецепт, надо будет испробовать