Рыба запеченная с соусом песто
Очень ароматная и вкусная получается рыбка. Быстро готовится. Это сегодня был наш завтрак
Pasta con il pesto alla trapanese - Восхитительное летнее блюдо, соединяющее ароматы спелых помидоров, чеснока и базилика с хрустящими подсушенными орешками. Существует множество видов песто кроме общеизвестного Genovese с базиликом и кедровыми орешками. Существует песто с фисташками, базиликом, ветчиной, сливками и пармезаном из Бронте (в Сицилии) и песто с грецкими орехами из Тосканы и Лигурии. Так же может быть интересен рецепт пасты с соусом песто и курицей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 336 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Ингредиенты
- филе тилапии 400 г
- соль и перец по вкусу
- базилик свежий 15 г
- чеснок 2 г
- масло оливковое 4 ст.л.
- миндаль 25 г
- пармезан 1 ст.л.
- помидоры 2 шт.
- соль морская по вкусу
Как приготовить рыбу запеченную с соусом песто
филе тилапии разморозить, обсушить, посолить, поперчить с одной стороны
выкласть в форму для запекания, стороной посоленной и поперченной вниз
Готовим соус песто: миндаль залить кипятком и оставить минут на 5, что бы легче было снять кожуру, кожуру снять и потом обжарить миндаль до золотистого цвета. В блендере смешать базилик, чеснок и немного морской соли и переложить в миску. Порубить в блендере миндаль, пока он не станет размера половины мелкого зернышка риса. Очистить от кожуры и семян помидоры и порубить в блендере. Смешать помидоры с миндалем, базиликом и чесноком, добавить тертый сыр и оливковое масло, перемешать.
Намазать полученной смесью рыбку с одной стороны
Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 220 - 200 градусов в зависимости от толщины филе.
Все наша рыбка готова! Подаем с молодым картофелем и наслаждаемся! Приятного аппетита.!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тренетте с соусом песто. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт рыбы запеченной с соусом песто!!!
Все получилось, спасибо, dirsa!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Огромное спс за рецептик!!! =)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Здравствуйте dirsa!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. dirsa, Спасибо!
Рецепт куриного филе с соусом песто немного другое, но тоже интересно.
Dirsa, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рыбы запеченной с соусом песто.
Просто божественный вкус!
Приготовила рыбу запеченную с соусом песто.
Обалденно вкусно!
Сделала сегодня рыбу запеченную с соусом песто.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рыбу запеченную с соусом песто.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рыбу запеченную с соусом песто вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
А я делала рыбу запеченную с соусом песто строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А я готовлю рыбу запеченную с соусом песто в первый раз.
Красиво, вкусно, класс просто!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбу запеченную с соусом песто! спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!