Паста с соусом песто и курицей
Итальянское блюдо на ужин - изысканно и необычно. Приготовь!
Свежий, оригинальный и полезный итальянский соус песто как нельзя лучше сочетается с любыми макаронами, а с курицей блюдо получается еще вкуснее и сытнее. Кедровые орешки добавляют оригинальную нотку. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт тренетте с соусом песто, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКал.
Ингредиенты
Для соуса:
- Кедровые орехи - 30 г
- Твёрдый сыр - 70 г
- Базилик - 10 г
- Петрушка - 10 г
- Зелень кинзы - 10 г
- Чеснок - 1 зубч
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пасту с соусом песто и курицей
1. Отварите куриное филе, подождите, когда она немного остынет. Нарежьте кусочками средней величины.
2. Кедровые орешки положите на сухую сковороду и обжарьте до золотистости.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
4. Почистите и мелко порубите чеснок.
5. Готовим соус: положите в чашу блендера кинзу, петрушку, базилик, натертый сыр, порезанный чеснок. Добавьте оливковое масло, соль, перец, обжаренные кедровые орешки. Все взбейте.
6. Отварите фарталле в соленой воде (или любую другую пасту) согласно рекомендациям производителя, указанным на упаковке. Воду слейте в миску и отставьте в сторону, не выливайте.
7. К макаронам положите кусочки курицы, получившийся соус, чуть-чуть воды, в которой отваривались фарталле. Перемешайте.
8. Выложите пасту с соусом по порционным тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с соусом песто из капусты кале и грецких орехов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Паста с соусом песто и курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Зоя, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Вот вам хорошая идейка - паста с креветками и фасолью под соусом песто, спасибо автору!
Готовила пасту с соусом песто и курицей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Буду к вам заходить чаще.
Настя, спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Зоя!!!
Зоя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, Зоя, за изумительный рецепт пасты с соусом песто и курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прочитала, надо попробовать.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Зоя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пасту с соусом песто и курицей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Зоя спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт пасты с соусом песто и курицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пасиба))
по рецепту делаю))