Сицилийский мясной соус для пасты

Как приготовить сицилийский мясной соус для пасты
Фотография сицилийского мясного соуса для пасты
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 246 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя domakhina_86

Ингредиенты

  • лук-шалот - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 дольки
  • помидоры консервированные в собственном соку с базиликом - 800 г
  • изюм белый - ¼ стак.
  • вино красное - ¼ стак.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • перец черный - ¼ ч.л.
  • паста - 150 г
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • кедровые орехи жареные - 2 ст.л.
  • говяжий фарш - 400 г

Как приготовить сицилийский мясной соус для пасты

На разогретой сковороде обжарить фарш 5-7 минут и тонко порезанный лук. Добавить затем чеснок мелко порезанный. Готовить еще 1 минуту, помешивая.

Добавить томаты баночные порезанные кубиками, изюм белый, вино, томатную пасту, сахар, базилик, соль и черный перец. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить без крышки 15 минут.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Приготовим пасту как сказано на упаковке.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Подаем соус поверх готовой пасты с зеленью и орешками.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сливовый соус. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
reneredo

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

maiorskaya_99

Domakhina_86, спасибо.
Вчера попробовала сицилийский мясной соус для пасты сделать.
Все получилось.

Ярославна Шаруда

Думаю приготовить грибной соус, кто-нибудь пробовал?

sortanow

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

yuzhakova_85

Domakhina_86, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ofown2004

Надо попробовать приготовить сицилийский мясной соус для пасты

Татаева Людмила

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

picalara2001

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

norka_82

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

norka_82

Domakhina_86, рецепт сицилийского мясного соуса для пасты замечательный!
Спасибо!

Зайцева Катарина

Большое спасибо за рецепт сицилийского мясного соуса для пасты.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

gutramet1972

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сицилийский мясной соус для пасты.