Огуречный соус вместо майонеза
Этот легкий соус со свежим вкусом отлично подходит к запеченному или приготовленному на гриле мясу или рыбе, им можно заправлять салаты из свежих овощей и не только. А готовится очень легко и просто! Так же может быть интересен рецепт соуса к рыбе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 92 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, на скорую руку.
Ингредиенты
- Огурец свежий — 1 шт. (среднего размера)
- Йогурт — 2-3 ст.л. (греческий или натуральный)
- Сливочный сыр — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л. (или винный уксус)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1/3 ч.л. (по вкусу)
- Смесь перцев молотая — 1-2 Щепоток
Как приготовить огуречный соус вместо майонеза
Огурец моем, если кожура жесткая, очистим. Натираем огурец на мелкой терке и отжимаем сок.
Тщательно перемешаем сливочный сыр и йогурт.
Добавляем к смеси сыра и йогурта огурец, измельченный чеснок, соль и перец.
Перемешиваем и сразу же подаем к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сливовый соус. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот вкусный и нежный соус прекрасно подходит к мясу и рыбе, к ароматным лепешкам и может быть использован как заправка для многих салатов. Если вы собрались на природу пожарить мясо, делайте такого соуса много, он исчезает со стола первым. Если сливочный сыр для вас недоступен, попробуйте приготовить этот соус только из йогурта и добавить мелко нарезанной зелени укропа. Заинтересовались? Как приготовить огуречный соус вместо майонеза, вам расскажет этот рецепт.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kraft_99 за отличные и простые рецепты!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении грибного соуса. За идеи и мысли и ваши советы.
Kraft_99, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Наконец то сделала огуречный соус вместо майонеза- объедение!!!
Очень понравился состав огуречного соуса вместо майонеза, все отлично должно сочетаться!
Kraft_99, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Скорее бы попробовать)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю огуречный соус вместо майонеза.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А я готовила огуречный соус вместо майонеза уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kraft_99!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Отлично, огуречный соус вместо майонеза — супер, понравилось всем!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Надо попробовать