Name: грибы под шубой
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня

Общее время 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 1559 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Оля Скр

Ингредиенты

Соленые грибы 300 г
Морковь 4 шт.
Ветчина 300 г
Лук репчатый 3 головки
Картофель 5 шт.
Российский сыр 300 г
Яйцо куриное 5 шт.
Майонез 500 г

Как приготовить грибы под шубой

Поджарить лук до золотистой корочки (жареного лука много не бывает, он придает салату особый, мягкий вкус)

Поджарить морковь так, чтобы она была мягкая (как жареный лук)

Сварить картофель, грибы мелко порезать.

Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, сыр натереть на терке, яйцо сварить вкрутую и тоже натереть на терке.

Картофель протереть на терке и выложить на тарелку. Полить майонезом и распределить его равномерно по всей тарелке.

Выложить соленые грибы так, чтобы не оставалось промежутков; сверху выложить лук, полить майонезом. Далее слой моркови и слой майонеза.

Выложить ветчину по всей тарелке, затем слой майонеза; посыпать сыром, слой майонеза, сверху посыпать яйцом.

Дать настояться при комнатной температуре. Вкуснее всего салат с утра, после праздника.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шпроты под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

* салат делается слоями. * количество порций не определено, зависит от того, какая тарелка и на сколько всем понравится. * рецепт рассчитан на небольшое блюдо.