Теплый салат с картофелем и беконом обязательно оценят по достоинству представители сильного пола. Он очень питательный и вкусный, а рецепт приготовления займет у вас немного времени. Так же может быть интересен рецепт салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией, мне понравился.
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Картофель вымыть и положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. после закипания варить до готовности около 20 минут. Тем временем приготовить мясо и овощи для теплого салата с картофелем.
Бекон порезать тонкими полосочками и обжарить на сухой сковороже до румяности (около 5 минут). Переложить обжаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
Затем влить на сковороду ложку растительного масла. Куриные сердечки промыть и обсушить. Выложить куриные сердечки на сковороду и обжаривать их до готовности около 15 минут (на средне-сильном огне, помешивая).
Переложить сердечки в отдельное блюдо, добавить бекон и накрыть крышкой. Лук очистить и порезать четвертинками. На сковороду (при необходимости) влить еще ложку масла, всыпать измельченный лук.
Жарить его до золотистого цвета примерно 4-5 минут, помешивая. Морковь очистить и порезать тонкой соломкой или лентами на овощечистке. Переложить лук на бумажное полотенце, промокнуть его от лишнего жира и добавить к мясным ингредиентам, накрыть крышкой.
На разогретую сковороду выложить морковь и жарить ее на среднем огне в течение 3 минут. Влить уксус, размешать и подождать, пока выпарится почти вся жидкость. Затем переложить морковь к остальным ингредиентам и прикрыть крышкой.
Слить воду с картофеля и дать ему остыть несколько минут. Очистить его откожуры и порезать небольшими кубиками, сложить в салатницу и добавить жареные овощи с куриными сердечками и беконом, аккуратно перемешать.
В небольшой емкости смешать 2-3 ст. л. растительного масла с горчицей, солью, перцем и хорошенько размешать. Заправить теплый салат с картофелем горчичной заправкой и перемешать. Разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с картофелем, груздями и сметаной. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт теплого салата с картофелем, он мне пригодился.
Куклова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Рецепт просто бомба!!!!
теплый салат с картофелем готовить просто и не долго!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить теплый салат с картофелем.
Обожаю теплый салат с картофелем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
У меня мама так готовила теплый салат с картофелем, а я люблю классический картофельный салат.
Выглядит очень аппетитно
Обязательно сделаю теплый салат с картофелем!!!
Куклова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать теплый салат с картофелем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Куклова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!