Теплый картофельный салат
Один из многих вариантов немецкого картофельного салата, который любят в моей семье. Делюсь с вами вкусным рецептом, который будет приятным блюдом, например, для праздничного стола. Так же может быть интересен рецепт горячего картофельного салата, мне понравился.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Ингредиенты
- бекон сырокопченый - 8 шт.
- лук белый - 2 шт.
- сахар коричневый - ¾ стак.
- вода - ⅔ стак.
- уксус - ⅓ стак.
- огуречный рассол - ⅓ стак.
- петрушка зелень - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сельдерей семена - ½ ч.л.
- мука - 4 ч.л.
- картофель - 1 ½ кг
Как приготовить теплый картофельный салат
Отварить красный картофель до готовности в кипящей соленой воде. Затем очистить и порезать крупно кубиками. На горячей сковороде обжарить бекон до хруста. Сохранить 2 ст. л. жира от него. Выложить бекон готовый на тарелку с салфеткой, которая впитает себя лишний жир. Затем поломать.
Обжарить на жире бекона тонко порезанные луковицы до мягкого состояния.
Смешать в емкости сахар коричневый, вода 1/2 стакана, уксус белый, рассол огуречный, сухую петрушку, соль и семена сельдерея (специя).
Вылить это на жареный лук и готовить помешивая примерно 10 минут. Смешать муку с остатками воды. Добавить в смесь и помешивая готовить еще 2 минуты.
Вылить смесь поверх очищенного и порезанного картофеля.
Выложить сверху бекон крошку. Перемешать и тут же подавать к столу теплым. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить теплый картофельный салат с грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала теплый картофельный салат.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим теплый картофельный салат на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ферэн!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю теплый картофельный салат)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Супер все получилось
Это, реально, вкуснотища.
Попробуйте рецепт теплого салата с картофелем, это просто и вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Да да вкусняха)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
АААААА как вкусно глядя на теплый картофельный салат слюнки потекли ручьем!!:D