Вишневый ликер
В домашних условиях вишневый ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным. По такому принципу готовят наливки и из других ягод. Для этого ликера нужно использовать свежую ягоду. Так же может быть интересен рецепт вишневого ликера рубин, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 51300 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 269 кКал.
Ингредиенты
- Вишня — 800 г
- Сахар — 800 г
- Спирт — 700 г
- Вода — 250 г
Как приготовить вишневый ликер
1. Для приготовления ликера понадобится свежая вишня. Косточки из нее можно не доставать. Сахар берется в равных пропорциях.
2. Выкладываем ягоды в банку, заливаем спиртом и оставляем на неделю. Встряхивать банку нужно каждый день.
3. После этого сливаем сироп в отдельную посуду. В лейку нужно положить вату - маленький секрет, чтобы сироп был без лишних примесей.
4. Выкладываем ягоды в банку, засыпаем сахаром и закупориваем. Оставляем банку на 3 недели и каждый день размешиваем, пока не раствориться сахар.
5. Полученный сироп сливаем в ту же банку, где хранится первый сироп.
6. Кипятим воду и заливаем в сироп (я добавляю туда и вишни, оставшиеся после сиропа). Оставляем емкость с сиропом на 3 недели.
7. Когда вишневый ликер будет готов, ставим его в холодильник. Теперь гостей можно будет побаловать великолепной домашней настойкой.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить черносмородиновый ликер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Один из ароматных напитков домашнего приготовления - вишневый ликер. Его крепость можно регулировать самому - добавляйте то, количество спирта, которое посчитаете нужным для вашего напитка. Несмотря на длительность приготовления (около 2 месяцев), результат оценят даже взыскательные гурманы.
Комментарии к рецепту
Kostyaeva_90, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Будем пробовать!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Это не вишневый ликер, это просто бомба!!!
Я готовила вишневый ликер на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вишневый ликер даже гости заказывают!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вишневый ликер!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Kostyaeva_90, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Kostyaeva_90, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт в закладки, также как и апельсиновый ликер.
Здравствуйте kostyaeva_90!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Уже второй раз вишневый ликер делаю.
Просто восхитительно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо огромное за рецепт! вишневый ликер супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!