Домашний молочный ликер
Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам. Так же может быть интересен рецепт португальского ликера, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 162 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Водка — 2 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Лимон — 1\2 шт.
Как приготовить домашний молочный ликер
Начну с пары слов об ингредиентах. Молоко должно быть нежирным, водка - действительно хорошей. Вместо лимона можно использовать апельсин, но лично мне больше нравится версия с лимоном.
Просто-напросто смешиваем все наши ингредиенты в баночке или другой стеклянной емкости. Лимон (или апельсин) нарезать крупными кусками и бросить туда же. Закрываем крышкой и оставляем на 10 дней в сухом прохладном месте. Ежедневно стеклянную емкость необходимо взбалтывать.
Через 10 дней откупориваем нашу емкость и пропускаем ликер через марлю. Чем больше раз пропустите через марлю - тем чище будет ваш ликер. Как минимум 3-4 раза обязательно нужно процедить через марлю, чтобы напиток получился достойным.
Все, ликер готов, его можно наливать в красивую бутылочку и подавать на стол охлажденным.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний яичный ликер. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вам как и мне нравятся легкие алкогольные напитки с утонченным вкусом - то домашний молочный ликер вас обрадует. Несложная рецептура, минимум ингредиентов, но молочный ликер в итоге получается очень вкусный.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашний молочный ликер у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему молочному ликеру!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Полина за рецепт!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашним молочным ликером много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Пробовала приготовить домашний ликер из крыжовника, подскажите что-нибудь попроще...