Клубничный ликер
Так же может быть интересен рецепт ликера пряного мед, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 161 кКал.
Ингредиенты
- Клубника 350 г
- Цедра апельсина 50 г
- Корица 1 палочка
- Сахар тростниковый 120 г
- Виски 350 мл
- Анис 1 шт
Как приготовить клубничный ликер
Клубнику помыть, зеленые хвостики снять.
Полуторалитровую банку обдать кипятком, плотно набить клубнику.
В сотейнике соединить цедру апельсина, палочку корицы, тростниковый сахар и бадьяновую звездочку - влить стакан воды и нагреть до кипения, убавить огонь и варить сироп, пока сахар полностью не раствориться. Готовый пряный сироп остудить, анисовую звездочку и корицу (по желанию) удалить. Если хотите добиться более многогранного ликерного вкуса, пряности оставить.
Пряным сладким сиропом залить клубнику, влить виски (водку или коньяк).
Банку герметично закрыть крышкой, убрать в темное прохладное место на 21 день, время от времени встряхивая ликер. Через 14 дней цедру, корицу и анис можно удалить.
Готовый клубничный ликер отфильтровать, перелить в чистую бутыль. До подачи держать в холодильнике.
Рецепт "Клубничный ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ликер sheridans. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сделали, но еще не пробовали!!
Рецепт яичного ликера тоже интересный вариант.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я всегда готовлю с bashlaeva_78 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала сегодня клубничный ликер.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю клубничный ликер в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за рецепт клубничного ликера, он мне пригодился.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт клубничного ликера!
Bashlaeva_78, я только смотрела рецепт, но уже хочу клубничный ликер приготовить!
Bashlaeva_78, спасибо за рецепт клубничного ликера! Обязательно приготовлю :)