Кисель из замороженных ягод
Следуя этому рецепту, вы можете приготовить ароматный и очень полезный ягодный кисель даже в разгар зимы. Для этого вам понадобятся замороженные ягоды и совсем немного свободного времени. Так же может быть интересен рецепт горохового киселя, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 234 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, десерт, пост. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 2 л чистой воды
- 350 г замороженных ягод (любых)
- 100 г сахара
- 75 г крахмала
- пол-ч.л. тертой лимонной цедры
- 5 г ванильного сахара или щепотка ванилина
Как приготовить кисель из замороженных ягод
Крахмал всыпать в стакан, залить холодной водой (около 150 мл) и размешать до полного растворения сухого остатка. Остальную воду поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем натереть на мелкой терке лимонную цедру.
В кипящую воду всыпать тертую цедру, ванильный сахар или ванилин, сахар и тщательно размешать. Готовить сироп примерно 1 минуту при слабом кипении, помешивая. Затем добавить в кипящий сироп ягоды (размораживать не нужно) и размешать.
Готовить кисель из замороженных ягод около 2-3 минут после закипания на небольшом огне. Непрерывно размешивая кисель, влить тонкой струйкой крахмальную смесь. Помешивая, довести ягодный кисель до кипения и снять с огня.
Накрыть кастрюлю крышкой и оставить напиток до полного остывания. Готовый кисель по желанию можно процедить от ягод через сито. Подавать кисель к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кисель из клюквы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я приготовила сегодня кисель из замороженных ягод, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Швырёва!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вчера сделала кисель из тыквы. А сегодня приготовлю кисель из замороженных ягод.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Швырёва, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт киселя из замороженных ягод!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо!
кисель из замороженных ягод теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я кисель из замороженных ягод ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Швырёва, спасибо большое!!!)
Швырёва, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом киселя из замороженных ягод.
Столько восхищений от гостей!
Я выбрала кисель из замороженных ягод, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!