Рисовая каша со свининой
Очень люблю рис, тем более, что он очень полезен. А чтобы было более сытно, готовлю его с мясом. Расскажу, как приготовить рисовую кашу со свининой. Рецепт особенный тем, что свинину измельчаю в фарш. Так же может быть интересен рецепт рисовой каши с ревенем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 642 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Свинина — 350 г
- Рис — 300 г
- Вода — 1 стак.
- Зелень — 1/2 Пучка
- Соль — По вкусу
- Морковка — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
Как приготовить рисовую кашу со свининой
1. Свинину мою и нарезаю кусочками, перекручиваю через мясорубку в фарш. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю приготовленный фарш, немного обжариваю.
2. Вливаю к фаршу на сковороду стакан очищенной воды и перемешиваю, довожу до кипения.
3. Рис промываю до прозрачной воды, после этого всыпаю его на сковороду, солю по вкусу.
4. Морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке. Добавляю ее к остальным ингредиентам, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 10 минут.
5. Мою зелень (у меня укроп) и нарезаю мелко, добавляю его к каше, затем кладу ложку томатной пасты, перемешиваю и тушу еще 5-7 минут.
6. Пробую на готовность рис, если нужно, то тушу еще несколько минут, а затем горячим блюдо подаю к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рисовую кашу в скороварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Когда готовлю рис с мясом, то это больше напоминает плов, тем более что существует множество вариаций его приготовления. Особенность такого блюда в том, что мясо перекручиваю в фарш, поэтому каша получается более однородной по консистенции. Блюдо можно подавать со свежими овощами или печеными, с зеленью или любым салатом.
Комментарии к рецепту
Диана, большое спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Вкусна
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рисовой каше со свининой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила рисовую кашу со свининой и тыквой litara.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha-so-svininoi-i-tykvoi. Приятного аппетита!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рисовую кашу со свининой,очень понравилось.Спасибо.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Обязательно сделаю, спасибо!
Буду к вам заходить чаще.
Рисовая каша со свининой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Изумительно вкусно…
Диана, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рисовая каша со свининой — вкуснятина!
Очень красивая и оригинальная подача рисовой каши со свининой.
Рецепт супер, спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.