Мамалыга

Как приготовить мамалыгу
Фотография мамалыги
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 381 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sisoucati1978

Ингредиенты

  • Мука кукурузная — 200 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Соль — 5 г
  • Вода — 500 мл

Как приготовить мамалыгу

Соленую воду доведите до кипения.

Просейте ложку кукурузной муки, когда вода будет закипать. Потом просейте оставшуюся.

Рецепт мамалыги

Как каша загустеет, добавьте в нее масло. Постоянно мешая, варите ингредиенты 15 минут.

Рецепт мамалыги

Потом огонь уберите на минимум. Закройте кашу крышкой и оставьте на 20 минут.

Рецепт мамалыги

Переверните кастрюлю на доску, чтобы мамалыга осталась на ней. Нарежьте ее кусочками. Приятной дегустации!

Рецепт мамалыги

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить поленту с ветчиной и перецем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Она снаружи похожа на пирог. Подают ее, нарезав кусочками. К ней идеально подойдет сыр брынза. Также мамалыгу можно потом обжарить, и, например, подать с тушеным мясом. Я же предлагаю съесть ее сутра. Что может быть лучше каши на завтрак? Сытное блюдо с необходимыми медленными углеводами.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
anima1975

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

hendai1971

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мамалыгу.

Бардина Лида

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lyuba

Как вкусно! Я полюбила мамалыгу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

dariya90

Потрясающий рецепт мамалыги!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Процаенко Лизавета

Готовила мамалыгу на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мамалыгу:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

nikolenko_78

А я рискнула приготовить litara.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-s-kurinoi-pechenyu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)