Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами - вкусное постное блюдо.
Гречневая каша с грибами - отличное блюдо русской кухни. Его готовили во время многочисленных постов с сушеными или свежими грибами. Готовить такую кашу не сложно, особенно вкусной она получается в русской печи или в духовке. Поэтому во время приготовления на плите не используйте сильное кипение - каша должа получиться рассыпчатой, томленой. Подавать гречневую кашу с грибами можно как самостоятельное блюдо на обед или на ужин, а можно использовать как сложный гарнир к мясу или птице. Так же может быть интересен рецепт гречневой каши с тыквой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 133 кКал.
Ингредиенты
- Гречка - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Грибы - 200 г
- Морковь - 80 г
- Лук репчатый - 120 г
- Подсолнечное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить гречневую кашу с грибами
Для приготовления гречневой каши с грибами необходимо взять гречневую крупу и грибы. Это основные ингредиенты. Для того, чтобы каша была более вкусной ее необходимо сдобрить маслом - нельзя же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.
Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.
Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята).
На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.
Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.
Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении под крышкой до готовности.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречневую кашу с шампиньонами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала гречневую кашу с грибами по рецепту ceneecai, мне понравилось.
Даже брату, который гречневую кашу с грибами не любит,понравилось!
Доброго!
Сегодня приготовила гречневую кашу с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт гречневой каши с молоком я уже пробовала, теперь еще приготовим гречневую кашу с грибами.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гречневую кашу с грибами)))
Огооо спасибо девочки.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гречневая каша с грибами получается здорово!
Приготовила гречневую кашу с грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкус гречневой каши с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я хочу приготовить гречневую кашу с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гречневую кашу с грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гречневую кашу с грибами в коллекцию рецептов.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!