Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Как приготовить гречневую кашу с вешенками и белыми грибами
Фотография гречневой каши с вешенками и белыми грибами
Общее время 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 456 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Виктор Апасьев

Ингредиенты

  • гречневая крупа - 170 г
  • вешенки - 50 г
  • белые грибы - 50 г
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соевый соус - 10-15 мл
  • лук репчатый - 10 г
  • мука - 20 г
  • растительное масло - 10 г
  • зеленый лук - 15 г
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить гречневую кашу с вешенками и белыми грибами

Сварить гречневую крупу. Отварить белые грибы. Подготовить лук фри. Очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Запанировать нарезанный лук в муке и обжаривать во фритюре в растительном масле до появления корочки.

Обжарить вешенки на раскаленной сковороде с толстым дном на небольшом количестве оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и добавить его в сковороду. Когда чеснок покрылся золотистой корочкой, добавить отваренные белые грибы. Перемешать

Добавить гречневую кашу в сковороду и хорошо перемешать. После этого добавляем оливковое масло, соль, перец и соевый соус.

Выложить готовую гречневую кашу в тарелку. Сверху посыпать луком фри и зеленым луком.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречневую кашу с шампиньонами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Горохова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гречневой каши с вешенками и белыми грибами

cueldolyi

Обязательно сделаю гречневую кашу с вешенками и белыми грибами!!!

cheremnykh_86

Первый раз делала гречневую кашу с вешенками и белыми грибами.
получилось то, что нужно!

rita

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте гречневой каши с молоком.

olesya87

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Виктор, рецептам.

Рогожан Люба

Большое спасибо!!!
У Виктор очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Сидельник Маша

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

isoris

А у меня гречневая каша с вешенками и белыми грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Виктор, спасибо за рецептик!!!

Кашенина Марта

Спасибо Виктор, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyulya

Делаю гречневую кашу с вешенками и белыми грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

kira73

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Вита Крапивко

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гречневая каша с вешенками и белыми грибами.
Всем рекомендую.

Кондратюк Кристина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гречневую кашу с вешенками и белыми грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Рита Ярош

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

vika

ДА!!! Виктор, огромное спасибо, за рецепт гречневой каши с вешенками и белыми грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Процаенко Лизавета

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гречневую кашу с вешенками и белыми грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Хлыстунова Анна

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гречневой каши с вешенками и белыми грибами не обходится!

owhusar1989

Изумительно вкусно…