Гречка подешевела и из разряда деликатесов опять перешла в разряд ешь сколько влезет. Ведь обещал наш бывший президент разобраться с ценами на гречку. Не прошло и пары лет. Молодец, Димка, сдержал свое слово! Так же может быть интересен рецепт гречневой каши с курицей в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 316 кКал.
Но согласитесь, есть просто гречневую кашу скучно и не интересно, если только вы не оголодавший кот из того анекдота. Поэтому давайте превратим обычный гарнир в необычное блюдо!
Ингредиенты: 200 г гречки 1 морковка 200 г цветной капусты 200 г адыгейского сыра или панира Специи: 0,5 ч. л. кумина, 0,5 ч. л. асафетиды, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотой смеси перцев, 5 штук листьев карри. Сливочное или топленое масло.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи - баклажан, кабачок, стручковую фасоль, белокочанную капусту. Сегодня же мы возьмем цветную капусту и морковь. Овощи и адыгейский сыр режем на небольшие кубики. На сковороде хорошо разогреваем масло и жарим - сначала кумин, через 1 минуту засыпаем все остальные специи, а через секунд 10 добавляем овощи и сыр. Обжариваем все минут 5.
Далее у нас с вами есть несколько вариантов развития событий: Вариант 1. Резко меняем планы, забиваем на гречку, дожариваем смесь овощей и сыра до полной готовности и съедаем. И так уже вкусно! Вариант 2. Двигаемся дальше и промытую гречку выкладываем прямо в сковородку. Добавляем воду, соль и минут 20 томим на небольшом огне, доводя блюдо до полной готовности. Вариант 3. Похож на вариант 2, только обжаренные овощи и сыр перекладываем в кастрюлю или в мультиварку, добавляем гречку и варим до полной готовности. Вариант 4, которым мы и воспользуемся сегодня - будем готовить кашу в духовке! В горшочек закладываем слоями промытую гречку
и овощи с сыром.
Чередуем слои несколько раз.
Добавляем соль и заливаем водой. Конечно же, кладем масло, ведь гречка так любит масло! А масло так любит гречку... Это у них взаимно Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.
Через 20 минут, подавив обильное слюновыделение от ароматов, которые витают в воздухе, достаем нашу благоухающую кашу. Все готово, можно звать всех к столу!
Подавать. В горячую ароматную кашу хорошо добавить немного зелени. А когда подадите эту кашу, то, друзья мои, готовьтесь Готовьтесь получать комплименты о вашем непревзойденном таланте кулинара!
Как сказал один международный спортсмен, съев порцию такой каши: Я весь мир объездил, но лучше этой каши ничего не ел! Одним словом - 2 ложки съел и обалдел За фото спасибо Олегу Сингарееву (www.singareev.ru)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречневую кашу с сыром и овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт гречневой каши с овощами и сыром!
Приготовила мужу на день варенья!
В общем, гречневая каша с овощами и сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Именно гречневую кашу с овощами и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Avocado-sister.livejournal.com, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гречневую кашу с овощами и сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовила по рецепту гречневой каши с молоком. Очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Avocado-sister.livejournal.com, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Гречневая каша с овощами и сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гречневой каши с овощами и сыром
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!