Гречка с грибами и сметаной
Гречка моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает ее просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт. Так же может быть интересен рецепт гречки с курицей и грибами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 245 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Гречка — 250 г
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить гречку с грибами и сметаной
Гречку переберите, промойте и сварите в 200 мл. подсоленной воды. Готовиться крупа будет около 20 минут.
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте на ней лук до золотистого цвета.
Грибы промойте под проточной водой, подсушите и произвольно нарежьте. Добавьте их к луку и обжарьте вместе 3 минуты, не забыв посолить и добавить перец.
В миске сметану взбейте с яйцами, также добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте эту массу с гречкой и грибами с луком. Все перемешайте.
Переложите блюдо в жаропрочную форму, смазанную маслом, и поставьте в духовку на 15 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гречку с сосисками и грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Традиционное сочетание продуктов может заиграть совсем по-другому, если немного поменять рецептуру. Например, я описала для вас, как приготовить гречку с грибами и сметаной. И мы будем это блюдо запекать. Я сама совсем недавно сделала такой гарнир, и он очень понравился всей моей семье. Будем готовить еще!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
litara.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-sosiskami тоже интересный вариант.
Вы там знаете толк в еде :)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сегодня первый раз готовила гречку с грибами и сметаной.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Asitore1999, умничка!
Какой аппетитный рецептик гречки с грибами и сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Asitore1999, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Asitore1999, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гречка с грибами и сметаной!!!
Буду делать 3-й раз!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Готовила гречку с грибами и сметаной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.