Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день. Так же может быть интересен рецепт гурьевской каши, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 79 кКал.
Замочите горох на несколько часов в воде, затем тщательно промойте проточной водой. Далее поставьте на огонь в глубокой сковороде. Залейте водой. На стакан гороха - примерно 4 стакана воды. Если же у вас есть чугунная жаровня - это будет идеальный вариант. Посолите по вкусу.
Пока горох варится, возьмите копченые свиные ребра. Порубите их на небольшие кусочки.
Порубленные ребра нужно обжарить до легкого румянца со всех сторон. Растительного масла нужно немного, буквально каплю на сухую сковороду.
После обжарки ребра бросьте в почти готовую гороховую кашу. Жир со сковороды также слейте в горох.
Добавив ребра, накройте сковороду или жаровню с кашей крышкой. Протушите около 30 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу из геркулеса. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Горох надо замочить, а затем поставить на огонь в глубокой сковороде, залив водой. Ребра обжарьте и добавьте к почти готовой гороховой каше. Тушите до готовности. К гороховой каше с копчеными ребрышками отлично подойдет густая сметана. Также не забудьте украсить тарелку с кашей листиком зелени. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гороховой каши с копчеными ребрышками не обходится!
Обязательно приготовлю!
zina70, спасибо!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт вкусной гороховой каши.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Zina70, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Гороховая каша с копчеными ребрышками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Это реально наслаждение
Иду пробовать…
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками, получилось!
Гороховая каша с копчеными ребрышками просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Первый раз приготовила гороховую кашу с копчеными ребрышками!
zina70-СУПЕР!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками!!!