Каша с топинамбуром
Готовь овощную кашу на гарнир, вкусно и полезно!
Каша с топинамбуром разнообразит рацион, послужит отличным гарниром мясным блюдам и блюдам из птицы. Топинамбур можно измельчать в блендере или тереть на терку, как удобней. Блюдо в готовом виде отдаленно напоминает запеканку из капусты, но все же имеет свой неповторимый вкус. Так же может быть интересен рецепт тыквенной каши в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 107 кКал.
Ингредиенты
- Топинамбур - 1 кг
- Лук репчатый - 80 г
- Сливки - 150 мл
- Чеснок - 15 г
- Растительное масло - 20 мл
- Сливочное масло - 10 г
- Тмин - 2 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить кашу с топинамбуром
1. Лук очищаем, режем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс к уже обжаренному луку, держим на огне 1 минуту.
2. Топинамбур очищаем, моем, режем произвольно, после чего измельчаем в блендере. Слишком мелко не нужно, пусть останутся небольшие кусочки.
3.Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину топинамбура, затем распределяем по нему слой лука, опять слой топинамбура и лук. Солим и перчим, поливаем сливками, посыпаем тмином.
4. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем в течение 30 минут.
Подаем на стол как гарнир к мясу или птице, также можно подать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу из геркулеса. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила кашу с топинамбуром,очень вкусно!
marianna79 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Каша с топинамбуром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: каша дружба на молоке, но теперь можно попробовать приготовить и кашу с топинамбуром.
Отличный рецепт! Спасибо, marianna79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делаю кашу с топинамбуром который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кашу с топинамбуром по этому рецепту.
Я приготовила кашу с топинамбуром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Просто божественный вкус!
Приготовила кашу с топинамбуром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Каша с топинамбуром просто Отпад!!!
Советую всем!!!