Вареники с вишней на пару на кефире
Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусные вареники с вишней на пару на кефире. Такое блюдо считается диетическим. Ведь все, что приготовлено на пару, имеет минимальный вред. Приятного аппетита! Так же может быть интересен рецепт вареников с инжиром, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 97 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Вишня — 2 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
Как приготовить вареники с вишней на пару на кефире
В глубокую посуду добавляем масло растительное, кефир, сахар и соль. Вбиваем в смесь яйцо. Далее высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В отдельную посуду насыпаем 2 ст. л. муки и соду. Размешиваем хорошенько и высыпаем на стол. Наше тесто кладем на муку с содой, замешиваем однородный тесто, собираем его в шар. Отправляем тесто на 30 мин в холодильник.
Очищаем вишню от косточек.
Раскатываем охлажденное тесто и с помощью формочки (или простого стакана) делаем круглые лепешки.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, верх которой закреплен плотно натянутой марлей. Воду кипятим.
В центр каждой круглой лепешки кладем по нескольку вишен и засыпаем их 1 ч. л. сахара. Края вареников осторожно защипываем. На марлю кладем вареники. Накрываем сверху крышкой и оставляем вариться 8 минут. Вытаскиваем готовые вареники шумовкой, промазываем обильно сливочным маслом. Вот и весь рецепт!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вареники с капустой на пару. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В основе любых вареников, независимо от начинки, должно быть хорошее тесто. Этот рецепт предполагает использование кефира, и это плюс! Вареники с вишней на кефире получаются нежными и воздушными. Пальчики оближешь, такая вкуснятина!
Комментарии к рецепту
Coner, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареников с вишней на пару на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ох, какая вкуснятина!
Хороший рецептик! :)
Ни разу не пробовала вареники, но думаю, будет вкусно.
Вареники с вишней на пару на кефире просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо coner за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сейчас пойду готовить)))
Вареники с вишней на пару на кефире - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...