Ржаные вареники с тыквой на пару, постные
Так же может быть интересен рецепт вареников с капустой на пару, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 360 кКал.
Ингредиенты
- ржаная мука - 2 стак.
- оливковое масло - 4
- вода - 100 мл
- тыква - 300 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- лук репчатый - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- соус - по вкусу
- апельсин - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить ржаные вареники с тыквой на пару, постные
Не обходимые рецепты:
Делаем тесто. В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
Делаем начинку. Тыкву (300 г.) и лук прокрутить через мясорубку или измельчить с помощью блендера, добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха.
Раскатать тесто настолько тонко, насколько возможно. Вырезаем кружочки стаканом или рюмкой, по возможности, самыми маленькими. Кладем на кружок пол чайной ложки начинки и защипываем.
Варим в мантышнице на пару от 10 до 15 минут или по традиционному способу - в кипящую воду
Делаем соус. Головку лука мелко шинкуем и жарим до золотистости. Вторую половину тыквы (100г) мелко режем и отравляем на сковороду к уже позолоченному луку, после добавляем мелко порезанные зубчик чеснока и натертый на терке помидор, тушим еще 2-3 минуты, выдавливаем туда же сок апельсина и тушим помешивая еще минут пять.
Подаем вареники с соусом. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вареники в микроволновке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ржаные вареники с тыквой на пару, постные)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я выбрала ржаные вареники с тыквой на пару, постные, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Привет всем, случайно узнала о варениках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ржаными варениками с тыквой на пару, постные много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Когда делала ржаные вареники с тыквой на пару, постные и не сомневалась, что получится вкусно!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Доброго!
Сегодня приготовила ржаные вареники с тыквой на пару, постные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкус ржаных вареников с тыквой на пару, постные просто потрясающий!
Будем повторять.
Таким способом обязательно попробуем приготовить ржаные вареники с тыквой на пару, постные! спасибо!
Приготовила ржаные вареники с тыквой на пару, постные на ДР Любимого.
Всем понравилось!