Тефтели слободские в грибной подливе
Такие тефтели настоящая палочка-выручалочка! Готовить не сложно, вкусно, ароматно, быстро. Подойдут и на праздничный стол, и на уютный семейный ужин. Майонез ТМ Слобода сметанный тут очень кстати! Так же может быть интересен рецепт тефтелей из индейки, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 660 кКал.
Ингредиенты
- майонез «Слобода» Сметанный - 3 ст.л.
- рис - 1 стак.
- мясной фарш - 300 г
- яйца куриные - 1 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- шампиньоны свежие - 5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- укроп свежий - 4 веточки
- петрушка зелень - 4 веточки
- тимьян свежий - 4 веточки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- прованские травы - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 листа
Как приготовить тефтели слободские в грибной подливе
Приготовим основу для тефтелей. Сварим рис. Приготовим фарш из любимого мяса, у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики. Смешаем все вместе, вмешаем яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
Мокрыми руками сформируем шарики среднего размера. Аккуратно сложим их в кастрюлю.
Готовим подливу для тефтелей. Поджарим лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарежем пластинками и добавим к овощам. Обжариваем все вместе минут 5.
С помидоров снимем шкурку и добавим вместе с майонезом ТМ Слобода сметанный в сковороду.
Добавим воды, приправу Прованские травы, соль, щепотку сахара, перец и хорошо размешаем. Потушим 10 минут.
Добавим подливу в кастрюлю к тефтелькам. Тушим с момента закипания 30 35 минут.
Подаем тефтели Слободские с майонезом ТМ Слобода сметанный. Он имеет мягкий деликатный вкус и приятную текстуру.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные тефтели в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт тефтелей слободских в грибной подливе!!!
Все получилось, спасибо, Анюта!!!
Очень круто получилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, Анюта!
Ну, это было превосходно!
тефтели слободские в грибной подливе вместе с пальцами едва не съела)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я никогда не готовила тефтели слободские в грибной подливе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Подруги спрашивали о тефтелях из чечевицы. Посоветуйте хороший рецепт.
Уже второй раз тефтели слободские в грибной подливе делаю.
Просто восхитительно.
Буду к вам заходить чаще.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!