Капуста в вине и стейк лосося в травах
У меня осталось немного красной капусты и вина, они вместе будут прекрасным гарниром, а из белкового составляющего будет рыба. Питательный и легкий лосось отлично подойдет. Так же может быть интересен рецепт стейков лосося с сальсой из кукурузы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 135 кКал.
Ингредиенты
- лосось - 2 шт.
- капуста белокочанная - 350 г
- специи - по вкусу
- рыба - по вкусу
Как приготовить капусту в вине и стейк лосося в травах
Рыбу кладем на разогретую сковородку без масла, обжариваем 1 минуту, добавляем воды, специи (тимьян, белый перец, петрушку и морскую соль). И теперь накрываем крышкой и не трогаем 12-15 минут, рыба готовиться почти на пару в собственном соку.
Краснокочанную капусту режем не крупно (шинкуем), кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем черный перец, петрушку и тимьян, немного морской соли, тушим 5 минут, добавляем воды 70 % и 30 % красного сухого вина. Готовим под крышкой минут 15- 20.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить стейк из лосося в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт капусты в вине и стейк лосося в травах меня выручил!
Готовила капусту в вине и стейк лосося в травах на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит капусту в вине и стейк лосося в травах:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Okruzhko_86, это просто волшебный рецепт!
Подруги спрашивали о стейке лосося, запеченный в пергаментной бумаге litara.ru/goryachee/steik/steik-lososya-zapechenny-v-pergamentnoi-bumage. Посоветуйте хороший рецепт.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Увидев рецепт капусты в вине и стейк лосося в травах и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Как же аппетитно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю капусту в вине и стейк лосося в травах уже полгода, все супер!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить капусту в вине и стейк лосося в травах
Огромная благодарность вам,okruzhko_86…))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Обалденный рецептик капусты в вине и стейк лосося в травах. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт капусты в вине и стейк лосося в травах!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт!