Овощное рагу с картофелем
Полезный вкусный диетический гарнир, совсем без масла. Тушеные овощи с травами. Так же может быть интересен рецепт рагу овощного с телятиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Ингредиенты
- 3-4 картофелины
- 1-2 сладких перца
- 2 небольших цукини или кабачка
- 2 помидора
- свежая петрушка
- укроп
- соль, перец по вкусу
- 3 зубчика чеснока
Как приготовить овощное рагу с картофелем
Очистить и нарезать средними кубиками картошку. Кубиками нарезать перец, цукини или кабачок нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры нарезать кубиками. В кастрюлю сложить слоями: картошку, перец, цукини и помидоры. Сверху посыпать свежей петрушкой. Добавить около 1 стакана воды. Довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить 30 минут на маленьком огне.
Затем, перемешать, добавить соль, перец, укроп и зубчики чеснока, не разрезая. Можно добавить любые другие приправы.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овощное рагу в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо, Лера, очень вкусно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Девочки, любительницы овощного рагу с картофелем, можно еще приготовить овощное рагу с мясом.
За рецепт спасибо
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Класс!
Приготовила овощное рагу с картофелем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
ОО, мой любимы рецептик овощного рагу с картофелем
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Лера! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощное рагу с картофелем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо, замечательный рецептик, овощное рагу с картофелем класс!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.