Макароны с баклажанами

Как приготовить макароны с баклажанами
Фотография макарон с баклажанами
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 509 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Tema84

Ингредиенты

  • фузилли — 450 г
  • баклажаны — 3 шт.
  • оливковое масло — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • чеснок — 4 Зубчика
  • консервированные помидоры — 780 г
  • базилик — 1 Щепотка
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Как приготовить макароны с баклажанами

Довести воду в кастрюле до кипения. Варить макароны до готовности.

Нарезать баклажан кольцами и выложить на противень.

Рецепт макарон с баклажанами

Посолить.

Рецепт макарон с баклажанами

Выпекать баклажаны в течении 15-20 минут. Затем перевернуть и готовить еще минут 15.

Рецепт макарон с баклажанами

Мелко покрошить лук.

Рецепт макарон с баклажанами

Нарезать чеснок.

Рецепт макарон с баклажанами

Порезать несколько ломтиков баклажана кубиками.

Рецепт макарон с баклажанами

В сковороду на среднем огне залить масло. Бросить лук и обжаривать в течении 2 минут.

Рецепт макарон с баклажанами

Затем добавить чеснок.

Рецепт макарон с баклажанами

Туда же выложить баклажаны. Готовить около 8 минут.

Рецепт макарон с баклажанами

Покрошить зелень.

Рецепт макарон с баклажанами

Добавить в сковороду консервированные помидоры.

Рецепт макарон с баклажанами

Посолить, поперчить. Добавить зелень.

Рецепт макарон с баклажанами

Смешать с отварными макаронами.

Рецепт макарон с баклажанами

Посыпать тертым сыром.

Рецепт макарон с баклажанами

Перемешать.

Рецепт макарон с баклажанами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с кукурузой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
endent

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

inga

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

alfyorova_77

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

valentina

Очень довольна макаронами с баклажанами! Благодарю за рецепт.

excasutl

Очень красиво! И вкусно!

toma97

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

rorow

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

elizaveta

Хочу угостить вас рецептиком макарон с соусом. А какие блюда готовите вы?

zoya

Спасибо большое за рецепт макарон с баклажанами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

rolyilaro

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

sortouto

Очень понравился этот рецепт макарон с баклажанами.

danilina_73

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

endedouto

Какая у Вас Фантазия!!!

Саченко Оля

Спасибо огромное за рецепт! макароны с баклажанами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

maiorskaya_99

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

areshkina_79

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Валя Казарова

Спасибо!
макароны с баклажанами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

bodylevskaya_89

Искала макароны с баклажанами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

nastenok

Спасибо! Люблю макароны с баклажанами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

mowaic

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
макароны с баклажанами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Tema84)))))