Запеченные макароны с сыром

Как приготовить запеченные макароны с сыром
Фотография запеченных макарон с сыром
Время подготовки 20 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 626 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя encito1992

Ингредиенты

  • 200 г (ок. 2 стак.) макарон-рожек
  • 1 1/2 стак. молока
  • 1 1/2 ч.л. горчицы в порошке
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1 капля красного острого соуса (по желанию)
  • 1 1/2 ст.л. сливочного масла
  • 3 1/2 стак. тертого сыра, по частям
  • 1/2 стак. панировочных сухарей
  • 2 ст.л. сливочного масла, растопить
  • 1/2 ч.л. паприки (необязательно)

Как приготовить макарошки с сыром

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для выпечки вместимостью 2 л.

Доведите большую кастрюлю, наполненную слегка подсоленной водой, до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут или до готовности; слейте воду.

Нагрейте молоко в небольшой кастрюле. Добавьте горчицу, соль и острый соус. Отложите.

Добавьте 1.5 ст. л. масла и 3 стакана сыра в откинутые макароны. Вылейте горячее молоко поверх сыра и макарон. Переложите в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте сверху оставшимся 1/2 стакана сыра. Смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом и выложите поверх макарон. Посыпьте паприкой, если хотите.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут, а затем поставьте под гриль духовки на 1 - 2 минуты, чтобы получилась красивая сырная корочка.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с кукурузой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
vera

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Стася Михалап

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

etsom

Вкуснее чем макароны с баклажанами litara.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-baklazhanami?

Эстерле Яся

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - encito1992 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

hithes2004

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

irisha86

Фантастика!!!
Спасибо огромное за макароны с сыром!