Запеченные макароны с сыром
Запеканка из макарон-рожек и сыра. Вкусное блюдо - прекрасный ужин для всей семьи. Так же может быть интересен рецепт американских макарон мак-н-чиз, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 626 кКал.
Ингредиенты
- 200 г (ок. 2 стак.) макарон-рожек
- 1 1/2 стак. молока
- 1 1/2 ч.л. горчицы в порошке
- 3/4 ч.л. соли
- 1 капля красного острого соуса (по желанию)
- 1 1/2 ст.л. сливочного масла
- 3 1/2 стак. тертого сыра, по частям
- 1/2 стак. панировочных сухарей
- 2 ст.л. сливочного масла, растопить
- 1/2 ч.л. паприки (необязательно)
Как приготовить макарошки
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом форму для выпечки вместимостью 2 л.
Доведите большую кастрюлю, наполненную слегка подсоленной водой, до кипения. Добавьте макароны и варите 8 - 10 минут или до готовности; слейте воду.
Нагрейте молоко в небольшой кастрюле. Добавьте горчицу, соль и острый соус. Отложите.
Добавьте 1.5 ст. л. масла и 3 стакана сыра в откинутые макароны. Вылейте горячее молоко поверх сыра и макарон. Переложите в подготовленную форму для выпечки. Посыпьте сверху оставшимся 1/2 стакана сыра. Смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом и выложите поверх макарон. Посыпьте паприкой, если хотите.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут, а затем поставьте под гриль духовки на 1 - 2 минуты, чтобы получилась красивая сырная корочка.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить макароны с кукурузой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкуснее чем макароны с баклажанами litara.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-baklazhanami?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - encito1992 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за макароны с сыром!