Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непосредственно перед подачей на стол, потому как с пылу-жару они самые вкусные. К слову, мой брат не любит грибы, но в таком исполнении они ему очень нравятся. Единственный недостаток - со стола они улетают очень быстро) Так же может быть интересен рецепт шампиньонов, фаршированных орешками, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Шампиньоны лучше выбирать не самые крупные, но и не мелкие. Первым делом моем грибы.
Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
Подготовленные шляпки выкладываем в форму, в которой они будут запекаться.
Для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем.
Полученной смесью начинить шампиньоны.
Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шампиньоны с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закусочные фаршированные шампиньоны только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
У меня закусочные фаршированные шампиньоны прямо как на картинке!
получилось шикарно, Рая спасибо за рецептик!!!
Хочу рассказать о фаршированных шампиньонах шик, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Выглядит очень аппетитно
Рая, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Просто фантастика!!!
наконец закусочные фаршированные шампиньоны приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рая!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Офигенно вкусно получается закусочные фаршированные шампиньоны и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо! Клевенько!