Форшмак с тостами
Так же может быть интересен рецепт форшмака с морковью, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 248 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, ужин. Нам понадобится блендер, духовка / духовой шкаф, тостер. И все это мы будем варить~0~сушить.
Ингредиенты
- 2 луковицы шалота
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. черного молотого перца
- 3 ч.л. яблочного уксуса
- 1 небольшое кислое яблоко
- 500 г филе соленой сельди
- 2 яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 2 ч.л. горчицы
- 1/2 ч.л. сахара
- 3 ст.л. сметаны жирностью 25-30%
- 6-8 ломтиков пшеничного хлеба, желательно, с цельнозерновой мукой
- шнитт-лук для подачи
Как приготовить форшмак с тостами
Шалот очистите, разрежьте на 4 части и измельчите в блендере в импульсном режиме. Переложите в просторную стеклянную миску, приправьте солью, перцем и яблочным уксусом.
Яблоко очистите и нарежьте кубиками со стороной 2 мм, добавьте в миску с луком.
Филе сельди нарежьте как можно мельче, смешайте с луком и яблоками. Оставьте на 15 мин
Яйца отварите вкрутую, остудите, разделите на белок и желток. Белок нарежьте мелкими кубиками и смешайте с остальными ингредиентами. Желтки разотрите с растительным маслом и половиной горчицы, переложите в миску и энергично вымешайте форшмак. Проверьте на соль и перец, при необходимости приправьте по вкусу.
Смешайте сметану с оставшейся горчицей. Ломтики хлеба подсушите в тостере или в духовке. Смажьте сметанным соусом, положите горкой форшмак и украсьте шнитт-луком.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить форшмак по одесски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vasilisa91 за то, что даёт нам возможность выбора!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю форшмак с тостами
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сразу захотелось попробовать (люблю форшмак с картофелем).
Форшмак с тостами конечно на любителя.
Но понравилось.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сделала форшмак с тостами всё было очень вкусно отличный рецептик
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что форшмак с тостами превзойдет все ожидания.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит форшмак с тостами.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих форшмака с тостами он не ел.
Это было превосходно...
чуть форшмак с тостами вместе с пальцами не слопала)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!