Чахохбили из куриной грудинки

Как приготовить чахохбили из куриной грудинки
Фотография чахохбили из куриной грудинки
Общее время 1 ч 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 147 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Rina

Ингредиенты

  • куриное филе - 1 кг
  • кинза - 2 пучка
  • хмели-сунели - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить чахохбили из куриной грудинки

Куриное филе нарезаем кубиками (2х2 см +-), бросаем в кастрюлю и ставим на средний огонь

в это время лук шинкуем полу или четверть кольцами и добавляем к грудинке. перемешиваем

курица и лук должны "отдать воду", и пусть покипят в ней 5-10 мин солим (лучше меньше и потом досолить) добавляем масло. Сначала грамм 200. дать филе и луку потушиться в нем, наблюдая, чтобы тушимая масса не была сухой. Если видите, что масло впиталось и в кастрюле сухо, добавляйте оставшееся. Тушим, пока грудка и лук не подрумянятся

перец шинкуем и как только курица начала подрумяниваться, добавляем к ней, перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне минут 5-7. можно добавить пару ст. ложек воды

тем временем, пока перец тушится с курицей, помидоры обдаем кипятком, снимаем шкурку и измельчаем

после перца добавляем помидоры (можно и вместе с перцем, но сначала перец, а через пару тройку минут помидоры - вкуснее). Все перемешиваем, закрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем тушиться до тех пор пока помидоры не станут практически однородной массой.

добавляем хмели-сунели, перемешиваем

добавляем кинзу, перемешиваем оставляем на пару мин под крышкой, и все. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита:)

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чахохбили из цыпленка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
edickea2005

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Матвейчик Лиза

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

peratel

Rina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

rulolyi

Супер!
у меня нет слов .

Вера Киршина

Офигительно вкусно!!!

andende

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чахохбили из куриной грудинки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

varya87

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!