Зефирный крем
Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржи, но особенно удачно он сочетается с бисквитом. Испеките основу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом, чередуя слои с джемом или повидлом — праздничный десерт готов!
В приготовлении мы берем покупной зефир, но его можно сделать дома по этому рецепту. Тогда в нашем случае используйте неохлажденную массу. Обратите внимание, что сахар в крем не следует добавлять: сладости зефира будет достаточно. Так же может быть интересен рецепт коктейля ром и крем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 711 кКал.
Ингредиенты
- Зефир 100 г
- Сливочное масло 100 г
Как приготовить зефирный крем
Зефир поместите в стеклянную банку, не разъединяя половинки. Отправьте в микроволновку на 30 секунд. Масло нарежьте кубиками, дайте ему немного размягчиться.
Подогретый зефир необходимо взбить миксером, добавляя кусочки масла. После того как используете половину масла, прекратите взбивать.
Поместите банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и продолжфйте взбивать, добавляя оставшееся масло. Через 5 минут крем готов!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тыквенный крем-суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Крем из зефира можно использовать в качестве наполнителя для эклеров или для украшения десертов: с помощью кулинарного шприца вы легко сделаете стойкие листики, цветы или полоски. А этим отличным рецептом не забудьте поделится с друзьями!
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Ofsimows1976 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ofsimows1976, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зефирный крем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне litara.ru/supy/krem-sup-iz-lisichek. Должно получиться вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Зефирный крем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит зефирный крем.
Рецептик зефирного крема прямо специально для меня.